Tento web používá soubory cookie. Dalším procházením tohoto webu vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookie. Více informací najdete ZDE.
Souhlasím

Výstavy

Muzeum luhačovického Zálesí si pro lázeňskou sezónu připravilo lahodnou výstavu s názvem Je libo dobrou kávu? Od 8. června do 12. listopadu tak návštěvníci budou moci vstoupit do historie samotné kávy i jejích nejrůznějších náhražek, které znávali naši předkové.

 

Výstava má historickou a botanickou část. Botanická část představí  na 30 druhů rostlin, z nichž se vyráběly náhražky kávy a kávovinové směsi, část historická prezentuje přípravy, úpravu a servírování kávy v domácnosti, a to včetně podomáckého pražení nebo starých receptů a reklam.

„V časech nedostatku či vysokých cen zrnkové kávy, zejména v období válek, se ze sušených, pražených a mletých obilek, semen, plodů a kořenů rostlin vařily nápoje podobné kávě. Jako náhražka kávy se v minulosti využíval ječmen, pšenice a žito, čekanka, žaludy či bukvice a řada dalších plodin. K nejoblíbenějším náhražkám kávy u nás patřila cikorka a melta. Cikorka se vyráběla ze sušeného praženého kořene čekanky. Používala se samostatně, nebo jako příměs do jiné kávoviny či kávy. Populární melta je vlastně cikorka obohacená obilovinami a cukrovou řepou,“ uvedla PhDr. Blanka Petráková, kurátorka výstavy a vedoucí Muzea luhačovického Zálesí.

Jako doprovodná akce proběhne 11. 6. na lázeňské kolonádě doprovodná akce Café Calma. Od 14 do 17 hodin budou baristé pro ochutnávku připravovat opravdovou kávu i její náhražky.

 

Kontakt:

PhDr. Blanka Petráková

Muzeum jihovýchodní Moravy ve Zlíně – Muzeum luhačovického Zálesí

vedoucí muzea

T | 606 250 786

M | muzeum.luhacovice@seznam.cz

Je libo kávu

Napište nám

Napište nám





Pro odeslání dotazu vyplňte prosím následující kód (*): SPAM kód
Položky označené * jsou povinné!

KALENDÁŘ AKCÍ
<< srpen / 2017 >>

  • Po
  • Út
  • St
  • Čt
  • So
  • Ne
  •  
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
  • 29
  • 30
  • 31
  •  
  •  
  •  

VÝSTAVY A AKCE

Zlínské nevěsty

14. budova baťovského areálu

VÝSTAVA
Zveme na výstavu Zlínské nevěsty, která potrvá ve výstavních prostorách 1. podlaží 14. budovy do ...

František Zuska - Ohlédnutí - Ozdoby ze slámy

14. budova baťovského areálu

VÝSTAVA
8. 9. 2017 až 14. 1. 2018 - MJVM připravuje výstavu dekorativních ozdob a předmětů ze slámy Frant...

Dřevo proutí sláma

Hrad Malenovice

VÝSTAVA
Stálá expozice na hradní hájence....

Kurz pletení ze slámy

14. budova baťovského areálu

AKCE
Naučte se něco krásného od skutečného mistra....

Malováno na dřevo

Hrad Malenovice

VÝSTAVA
Výstava představí soubor malovaného nábytku a malovaných hodin „švarcvaldek“ – součástí tradičníc...

DÍLNA - Slečna Marie vyšívá výbavu

14. budova baťovského areálu

AKCE
Zveme děti i dospělé ve čtvrtek 27. 7. 2017 a 17. 8. 2017 na vyšívací dílny do výstavy Zl...

DÍLNA - Slečna Marie se krášlí na svůj svatební den

14. budova baťovského areálu

AKCE
Zveme děti i dospělé ve čtvrtek 10. 8. 2017 a v úterý 29. 8. 2017 na tvořivé dílny do výstavy ...

Cukrářské kurzy

14. budova baťovského areálu

AKCE
Pět kurzů, pět druhů cukroví. Přijďte péct do muzea!...

Vernisáž expozice v Napajedlích

14. budova baťovského areálu

AKCE
Slavnostní otevření nové expozice Příroda ukrytá v depozitářích....

Křídla, peří, zobáky

14. budova baťovského areálu

VÝSTAVA
Nepatrná část velkých muzejních sbírek ptactva....